Der Palast von Knossos verfügte über ein hochentwickeltes Sanitärsystem, einschließlich Toiletten mit Wasserspülung und steinernen Aquädukten. Wirklich bemerkenswert ist die Verwendung von Terrakotta-Rohren für die Warm- und Kaltwasserversorgung, eine Innovation, die sich erstaunlich modern anfühlt, aber schon vor über 3.500 Jahren entwickelt wurde .